Линия за производство на яйчен меланж

Линията за производсто на яйчен меланж дава възможност за уползотворяването на малограмажни яйца. Яйченият меланж, поради по-дълъгия си срок на годност, намира широко приложение в ресторанти, хотели, сладкарски цехове и др.

Линията включва следните модули:

  •  Машина за чупене на яйца

  • Хомогенизатор на яйчена смес: Включва филтриране и хомогенизация до получаване на еднородна яйчена смес.
  • Пастьоризиратор
  • Чилър: Оглаждане на пастьоризирания мелаж до температура подходяща за пакетиране.
  • Машина за пълнене в Bag in BOX опаковки: Получената смес се дозира в предвидените опаковки.

Поставянето на опаковките и отнемането им от машината става ръчно. Възможно е автоматизиране на процеса.


Галерия:

One Comment

  • Здравейте.
    Интерисуваме се от закупуване на линия за яйчен меланж.
    Моля да ни изпратите технологичен проект , размери на машините и помещенията,производствен капацитет и цена на линията.

    С уважение
    Христо Барутчиев

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *