Предлагаме индивидуални решения за пастьоризация и охлаждане на различен тип смеси и течности. Част от готовите проекти може да разгледате по-долу. 

https://inaclassic.com/liniq_za_qichen_melanj/

Какво представлява процеса пастьоризация?

Пастьоризацията е процес, при който течността( мляко, вино, сок, яйчена смес и др.) се загрява до определена температура, след което веднага се изстудява. Така се предотвратява развалянето на продукта вследствие на бактериален растеж. Целта на пастьоризацията не е да убива микроорганизмите, а да забавя техния растеж до срока на годност на продукта.

Пастьоризацията обикновено се свързва с млякото.Основните методи на пастьоризация са два – HTST и UHT.

 

 

Обекти на пастьоризация:

бира
плодов сок
сайдер
пчелен мед
яйца
спортни напитки
някои месни консерви като пастетите
мляко